1、苹果
减肥指数：★★★★
热捧理由：吃苹果既能帮助消化，还能减肥。苹果中含有的丰富可溶性膳食纤维，能够醋精胃肠道地健康和蠕动。另外，苹果中独有的苹果酸，是促进人体新陈代谢的关键法宝。多吃苹果还能减少皮下脂肪囤积；苹果中含有的钙元素甚至比其他水果丰富，苹果还能减少体内积蓄的盐分，预防水肿型肥胖。
2、辣椒
减肥指数：★★★★★
热捧理由：辛辣食物能加速机体新陈代谢，使脂肪快速大量燃烧。多吃辣椒，可以促进肠胃的蠕动，增加消化液的分泌，加快新陈代谢。同时，辣椒中的辣椒素能散发出热度，就好像火炬一样，更能加速机体新陈代谢，使身体燃烧更多能量，绝对是快速减肥的最佳食品选择之一。
3、香蕉
减肥指数：★★★★
热捧理由：香蕉含有丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。香蕉中富含钾元素，能够维持机体酸碱平衡，预防酸性体质，降低肥胖发生的几率。丰富的钾元素还能消除去除体内多余的盐分，防止水肿现象；香蕉还具有很好的饱腹作用，常常是减肥人士拿来控制食欲的法宝。
另外，研究指出，香蕉中韩有的特殊物质还能缓解抑郁情绪。因此减肥人士遇到心情不好的时候，可以多吃香蕉，从而避免暴饮暴食导致肥胖的情况出现。
4、大豆
减肥指数：★★★★★
热捧理由：大豆是女性一身都需要的食品。大豆不仅能够缓解女性经期综合症、防止骨质疏松、预防癌症等，还能有效提升减肥效果。大豆中含有丰富的淀粉，而且其淀粉多為抗性淀粉，在人体胃部中的消化吸收速度很慢，有效控制食欲，而且大豆能量非常低。因此，将大豆作為主食食物，不仅养颜保健，还可以达到饱腹效果，提升减肥效果，的确是一种不错的女性减肥食品。
5、冬瓜
减肥指数：★★★★
热捧理由：冬瓜自古就被认為是减肥妙品。冬瓜含有人体所需的多种维生素、矿物质和蛋白质，不含脂肪，热量非常低，而且冬瓜中含有钠盐，因此具有很好的利尿、利便、利水和滑肠的作用。而且冬瓜中含有丙醇二酸，能够有效抑制体内糖类物质转化为脂肪，防止长胖。
许多肥胖人士的体内大多都积有较多的水分，而且肌肉软而不实。在民间，这种情况常常用冬瓜来煮汤饮服，对于减肥效果明显，另外，对于患有肾脏病和糖尿病的人也大有好处。
6、黄瓜
减肥指数：★★★★
热捧理由：许多人用黄瓜来减肥，关键原因在于含有丙醇二酸类物质，这种物质可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，所以能起到调节体重的作用。所以，那些想要减肥的人常常选择吃新鲜的黄瓜来减肥。
另外，黄瓜水分高，含多种维生素。多吃黄瓜，既能加速排泄人体肠道内的腐败物质，也能降低血液中胆固醇，因此对患有肥胖症以及动脉硬化等的病人，都很有益处。
7、西芹
减肥指数：★★★★
热捧理由：西芹含有丰富纤维，可加速肠胃的蠕动，还能促进消化。此外，西芹中含有大量的胶质性碳酸钙，这种钙质很容易被人体吸收，对于腿部减肥特别有效，能够为你的双腿补充所需的钙质。
西芹中也含有丰富的钾，可减少体内的水分积聚，消除水肿，还能预防酸性体质，抵抗肥胖。
8、茶叶
减肥指数：★★★★★
热捧理由：茶当之无愧做为最受欢迎的夏季减肥食物，因为茶具有很多养生以及减肥的功效。喝茶能够提高新陈代谢，茶中含有的茶多酚能够迅速提高人体脂肪的消耗速率。日本的一项研究发现，每天喝一杯乌龙茶，能使新陈代谢率提高10%；每天喝两到四杯茶，其中含有的375至675毫克的茶多酚就能使人每天热量多消耗50卡路里，一年下来便能减轻5磅。
茶具有解腻减肥的功能，普洱茶、乌龙茶、绿茶等都是减肥良品，可以长期饮用，而且副作用少。建议每天喝一杯绿茶，同时喝柠檬水，能帮助人体吸收茶多酚哦。
