其实，从日本厚生劳动省的国民营养调查结果来看也可以发现，晚上 9 点以后用餐的人，20 岁以上未满 30 岁的女性占了 20% 以上，同年龄层的男性则占了 30% 以上。30 岁以上未满 40 岁的女性占了 10% 以上，同年龄层的男性则占有 35% 以上。
即使知道会妨碍减肥，是不是也有人因为「没办法」而放弃呢?
此外，即使每天没有晚归，但是相信大家都有到了深夜因为肚子饿而想吃东西的经验。现在是医大学生的网路作家朽木诚一提出「也有些东西是即使没有办法忍耐，深夜也不该食用的」。
例如大家都知道在深夜摄取甜食或油腻的食物，会妨碍减肥。其实不单只是减肥方面，对美容及健康也都不太好。这回，请教了专家「深夜不可以食用的东西」及「不得不深夜进食时所要注意的重点」等两点，大家一定要学起来。
深夜不可以食用的 5 种食物
1、重口味的东西
重口味的东西，也就是指必须控制盐、酱油、味噌、酱料等等含有较多盐分的饮食。不仅限于人体，自然界中浓的东西与淡的东西接触后，就会开始进行中和。
吸收了盐分过多的饮食后，血液中的 Na (钠) 与 Cl (氯) 的浓度也会上升，而夺去体内的水分导致尿量变多。水分的摄取量也会增加，导致半夜必须起来上厕所，造成睡眠品质低下的结果。
2、大量的牛奶或花草茶
许多报告显示，牛奶中所含的钙质与色胺酸能有效助眠，而花草茶有一定的安宁效果，但是其陷阱就是喝太多。过度摄取水分，想当然尔半夜就会想要起来上厕所。而且因为水分摄取过量导致心神不宁而无法安眠的话，就有点本末倒置了。
3、甜食
这是减肥的大敌。其理由就医学方面的分析来看，在睡前摄取甜食与假设在就寝 3 小时前摄取甜食相比，在这 3 个小时之内所必须消耗之能量，就会直接储存下来。
但是，甜食不仅会妨碍减肥。也会影响到最健康有益的荷尔蒙。饮食过后血糖会升高，如果一直持续这样的状态，就会对视网膜、肾臟及末梢神经造成伤害。
除此之外，还会阻碍生长激素的分泌，这是一种能够製造肌肉，促进骨头发育，并有分解脂肪功能的荷尔蒙。
4、油腻的东西
油腻，也就是高脂肪的饮食，不仅所含的能量很多，还需要时间消化，血糖会长时间处于很高的状态。隔天早上也有可能出现胃灼热的现象，所以睡前最好减少摄取为佳。
5、酒类
常常说饮酒后睡觉，睡眠较浅。其实这是因为酒精有抑制中枢神经的作用。饮酒后会感到兴奋，但是其实神经是处于 OFF 的状态，所以会感到容易入睡。
但是，酒精的抑制作用与麻醉不同，短时间内就会解除抑制，解除后会加速兴奋感。因此容易浅眠。
深夜进食的注意点
那么在深夜不管怎么样都想要吃东西时，应该要怎么吃比较好呢?重点有 2 个。
1、增加咀嚼次数
大家都知道增加咀嚼次数容易获得饱足感。要增加咀嚼次数重点就是要选择有弹性的食物(乾香菇、豆皮、蒟蒻、花枝、章鱼等等)、食物纤维丰富的东西(牛蒡、竹笋、菇类、海草等等)。
看来消夜选择炖菜或是鱿鱼也是不错的。
2、摄取有助消化的东西
只要消化良好，即使是血糖急速上升，也不会引起消化不良，所以选择粥或是炖烂的乌龙面等也是挺不错的。
深夜不可以吃东西的理由，不仅是因为会变胖，就健康方面而言也不是件好事。所以，不管怎样都必须深夜进食时，请试试看上述的方法，像是在增加咀嚼次数等方面下点功夫似乎也挺不错的。
不过若是担心深夜进食会带来肥胖和损害健康，那么不妨从日常生活中的小细节进行瘦身，对于维持完美的体态也有一定的作用。
细节一：餐后散步20分钟
但你一定想问，每天上班辛劳一天后根本就毫无精力，怎么还会有运动的力气呢?其实只要掌握好运动的时间、为你的体态困扰挑适合的运动方式，你就可以轻松拥有体态美人的称号。
而针对腹部，最有效的运动方式是「散步」。每天吃完午餐后，先别急着进办公室继续奋斗，而是花 20 分鐘好好的散步，不但可以帮助消化刚刚吃下的热量，更能为下午的忙碌预先充电，一举两得找回体态和精神!
细节二：每天按摩腹部5分钟
有时候深夜进食，最明显的肥胖就是腹部的突出。所以，为了重新找回体内自我疗养、代谢的能力，洗完澡或睡前的时光，我们可以花点时间为我们的腹部简单按摩一下!以顺时针划圆的方式分别按摩上腹部和下腹部 2 到 3 分鐘，刺激体内器官开始为你进行排毒的服务，就能击煺因为骨盆不正造成的假性小腹突出哟!
细节三：用益生菌促进肠胃蠕动
深夜时分，肠胃功能降低，此时进食，得不到及时的消化，慢慢就会造成腹部肥胖。那么这个时候可以使用益生菌促进肠胃蠕动，帮助消化。市面上常见的益生菌种类应属「乳酸菌」最多了，许多优格、优酪乳中都能见到它的踪迹，取得非常容易。但乳酸菌其实非常脆弱，若能搭配木寡醣增加其到达肠胃的活力，并每天定量摄取，不但会改善便秘或腹泻这类排泄不正常的状况，拥有一个乾净的肠道，最棒的是还能同时调整免疫系统，改善过敏体质，重新建构体内循环为你的身体保健加分!
