■ 生姜扁豆小米粥（101大卡/100克）
＜ 扁豆的脂质含量十分低，却富含植物蛋白，加上具有超强促代谢功效的生姜，制作而成的小米粥，精制砂糖富含矿物质，糖分比普通砂糖要低，是你吃的安心，又不怕长胖的甜食首选。＞
材料（6人份）：
扁豆200克、水700毫升、姜丝少许、精制砂糖70-80克、盐少许。
做法：
1、将扁豆用水洗净后，彻底隔掉水分。
2、在锅中放入扁豆、生姜和水，用中火煮至沸腾，然后按照个人的喜好，将多余的水分取走，再煮20-30分钟。
3、当扁豆煮软后，根据个人口味放入砂糖，搅拌后再煮一下后即可。
■ 韩式蔬菜粥（52.9大卡/100克）
＜ 将具有减肥功效的汤水，和米饭一起煮成瘦身粥，让米饭充分吸收汤水中的营养与水分，分量少却让你充分饱腹，喜欢吃主食的你，晚饭也照样能吃上米饭，卡路里超低，又易消化。＞
材料（4人份）：
芝麻油1勺、米饭100克、清鸡汤1000-1200毫升、姜末1茶匙、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、香菇1朵、南瓜80克、土豆半个、蒜末半茶匙、盐2茶匙、胡椒粉少许、葱花适量。
做法：
1、用芝麻油热锅，倒入预先煮好的米饭，稍稍炒一下。
2、当米饭充分吸取油份后，倒入清鸡汤，加点姜末，用大火加热。
3、鸡汤沸腾后，用小火熬煮25分钟，随后加入切丝的洋葱、胡萝卜和香菇，再煮20分钟。然后将切碎的南瓜和土豆也加进去，煮5-6分钟，待煮软后，放点盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
■ 鸡汤面条（39.1大卡/100克）
＜减肥汤配上简单的主食，是晚餐不错的选择，不用挨饿的同时，提高新陈代谢，充分饱腹，再也没有吃夜宵的借口了。＞
材料（1人份）：
清鸡汤500毫升、鸡胸肉30克、蒜末少许、姜末半茶匙、京葱4厘米、挂面半束、盐半茶匙、胡椒粉少许、葱花适量、香菜适量、芝麻油少许。
做法：
1、在锅中加入鸡肉、蒜末、姜末、京葱、鸡汤，煮沸后用小火熬煮3-4分钟。
2、将挂面放入到汤中煮熟，然后用盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花、香菜即可。
■ 洋葱番茄蛋花汤（38.3大卡/100克）
＜瘦身汤中加入少许的蒜蓉，大大地提高了新陈代谢的效率，加上减肥又美容的番茄，富含维生素的甜椒，让你的血液循环加速起来，配上全麦面包，饱腹感满分。＞
材料（2人份）：
橄榄油半勺、蒜蓉少许、洋葱1/4个、甜椒1/4个、番茄120克、清鸡汤300-400毫升、盐1茶匙、胡椒粉少许、鱼露半茶匙
做法：
1、用橄榄油热锅，倒入蒜蓉，用小火炒2-3分钟。
2、待蒜蓉的香味溢出，倒入切好的番茄，稍稍煮软。此时可将洋葱和甜椒切丝备用，然后一并倒入锅中，用中火炒一下。
3、再倒入隔掉油份的清鸡汤，煮5-6分钟，然后加入少量的盐、胡椒粉和鱼露，口味尽量控制，不要太咸了。
4、待汤水沸腾后，打入生鸡蛋，用筷子搅拌一下，或者预先搅拌后再倒入锅中也OK，待蛋花浮起后即可。
■ 肉片紫菜汤（25.7大卡/100克）
＜ 紫菜等海藻类食物，含有丰富的膳食纤维，帮你促进排毒，改善便秘，岩藻黄质帮你燃烧内脏脂肪堆，摄入后还能改善睡眠质量，是晚餐的首选食材。瘦肉中含有丰富的维生素B群，令体内的糖质和脂肪转化成能量，及时被消耗掉。＞
材料（2人份）：
紫菜60克、瘦肉60克、秋葵7-8根、姜末半茶匙、酱油1茶匙、盐少许、海带清汤400-500毫升。
做法：
1、先用5克海带熬制出清汤备用，秋葵用盐腌制后，可去掉表面的毛，然后放到沸水中焯一下，10秒后取出冷却后，切厚片备用。
2、将海带清汤煮沸，加入腌制好的肉片，充分加热。
3、倒入预先泡好的紫菜、秋葵和姜末，再用酱油和盐调味即可。
