荞麦，发糕
荞麦发糕的简介：
先前买的荞麦粉做了馒头还有剩余，想想有自制的豆沙，就做了荞麦发糕，荞麦有减肥，抑癌抗瘤的功效，荞麦有丰富的蛋白质;B族维生素，矿物营养素;丰富的植物纤维素等。
荞麦发糕的食材：
主料：富强粉400g 荞麦粉100g 红枣10粒 自制豆沙200g
辅料：水适量 酵母少许
荞麦发糕的做法图解步骤：
1.所有食材
2.酵母和水放入面粉中搅拌
3.揉成光滑的面团，红枣洗净
4.揉好的面团擀平放上豆沙馅收口
5.揉成圆团压扁放入模具中
6.再放上红枣进行发酵
7.发酵至2倍，锅中放水放入发糕蒸20分钟关火焖5分钟
8.25分钟出锅
美容护肤网小贴士：
面粉不能揉的太硬，否则不松
