Angelina Jolie (安吉丽娜-朱莉)每天必吃的番茄
她几乎每天要吃500g的番茄，因为番茄中的茄红素成分可以去除堆积在体内的活性氧；另外，由于酸味具有降低食欲的效果，柠檬也是Jolie偏好的减肥食物。
Trythis：可选择将番茄稍微加热后淋上橄榄油食用，加热的过程使大量茄红素排出，效果也可提高七倍以上，如果搭配含有丰富蛋白质的豆腐一起食用效果更佳。
Madonna (麦当娜)早餐桌上的鲑鱼
Madonna保持柔软的秘诀在于每天早餐桌上的那一片鲑鱼。鲑鱼内的OMEGA-3能清除造成体内老化的氧化物质，具抗氧化作用。
Trythis：每周请在餐桌上享用3—4次鲑鱼料理，比起烧烤或熏制，生吃鲑鱼的营养价值更高。
Jessica Alba (杰西卡-玛丽-阿尔巴)对付腹部肥胖的甜椒
甜椒含热量非常低，可以大吃特吃的甜椒是她的点心。含有丰富的有机物与纤维素能帮助清除宿便，很适合腹部减肥者。
Trythis：红色甜椒的抗氧化功效尤其突出。若用色彩缤纷的各种甜椒搭配少许鸡胸肉拌炒来吃，一餐饭所需的营养就都不缺了。
Kate Winslet (凯特-温斯莱特)越减越健康的高丽菜
注意健康的她平常则是以每100g只有20卡路里的高丽菜作为体重管理的帮手。在我们避免食用动物性食品的情况下尤其容易缺乏钙质，而高丽菜的钙含量却比其他蔬菜都高；另外，合成骨骼细胞蛋白质所需要的维他命K含量也相对丰富，不仅能减低我们对于骨质疏松症的忧虑还能帮助减肥。
Trythis：高丽菜含有大量的食用纤维能有效解决便秘问题，用高丽菜来煮汤或取代白菜腌制泡菜也是不错的方法。
Demi Moore (黛米-摩尔)排毒的香蕉
年逾40的DemiMoore所选择的食物是香蕉。一根中等尺寸的香蕉就含有4g的食用纤维，其中更包括丰富的水溶性纤维质“果胶”。香蕉还能有效清除宿便和小腹的功能。
Trythis：当我们把香蕉当作正餐而不是点心摄取时，请一定要跟蛋白质食品一起食用，例如无脂优格或牛奶都是很适合的食品。
Jennifer Lopez (珍妮弗-洛佩兹)保持身体柔软度的小红葡萄
小红葡萄中能预防身体僵硬的beta-carotin成分就是让身体柔软的秘诀，不过由于烹调过的红葡萄糖含量较高，糖尿病患者必须注意摄取量。
Trythis：红葡萄和苹果或者其他水果一起切来吃是最棒的，只是切开后若放置时间的太久会破坏维生素C，要特别注意！
Keira Knightley (凯拉-奈特利)用菇类代替肉类
我们进行减肥时，往往容易发生蛋白质不足反而流失肌肉而不是脂肪的溜溜球效应，此时富含蛋白质、矿物质、维生素命、食用纤维的菇类将是个聪明的选择。
Trythis：菇类如果过度加热可能会烧焦，稍微弄热即食，不仅能减少对内含营养素的破坏，也是保持食物美味的好办法。
