传统的胡椒猪肚煲鸡是非常养胃的好汤水，【私房胡椒肉丸汤】即可做菜又可做汤!一款方便营养养生的简易汤水送给大家!
主料：
牛肉丸6个，墨鱼丸6个，鱼肉角12个，青菜(生菜)，1棵(半棵)香芹菜1棵，冬菜1勺
香蒜米1勺，胡椒粉3-5g，鱼露2g，盐0.3勺，白糖0.5勺，白兰地3g，生姜3片，芝麻油5g，花生油8g，清水3碗
简易养胃汤【私房肉丸胡椒汤】的做法步骤
1. 肉丸过水冲洗一下
2. 热锅热油倒入生姜与肉丸小火翻炒一下
3. 倒入清水后，加入白兰地、鱼露、白糖、盐大火煮开
4. 转小火加入冬菜
5. 小火煮至15分钟后加入胡椒粉
注：更多食谱请关注养胃菜谱栏目。
