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破除瘦身误区 让脂肪无所遁形

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  迷思一、会不会太夸张?穿塑身内衣和束腹真能瘦?

  用外力加在我们身体,让我们的身型改变是有效的,例如:古代的裹小脚、泰国清迈北部的长颈族,都是运用外力来改变他们的外型,但医师建议不要一次穿太紧身或太小,这样很容易造成血液环循不流通,导致反效果造成副作用,因此循序渐进选择适合的塑身衣,才是正确的方法。

  迷思二、都是爱吃米饭让我胖!改吃燕麦瘦得快?

  研究发现,燕麦的热量是米饭的1.6 倍。用燕麦代替正餐,不但不能减肥,还会越减越肥。许多减肥的朋友常常表示:我都没吃饭或面,为什么还是瘦不下来?仔细问起来,有将近三成的人,虽然没吃饭或面,但是却吃了很多燕麦。有人泡牛奶,也有人泡开水。因为广告做得很大,声称燕麦对身体有帮助。

  其实,这是告诉大家,减肥要少吃主食,但是主食绝对不是只有面和饭而已。只要是各种民族会拿来当作每餐必吃、主要热量来源的东西都可算是主食。例如:玉米、马铃薯、芋头、面包、馒头、水饺等等都是。建议大家,晚餐不吃这类主食,多吃瘦肉、鱼肉和蔬菜,才能达到减少每天热量摄取的目的。

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  迷思三、有「低卡零食」相伴,减肥不寂寞?

  想减肥的人千万不要误以为低卡或零卡的食物就放心大吃大喝。请再一次检视你的饮食内容,只有今天比昨天吃得少才可能甩掉肥油!如果三餐吃的内容都没变,在三餐外又一直吃上述五种食物,那是不可能减肥的。不但不能减肥,还有可能越来越胖。

  减肥瘦身的撇步很多,在网路上随便找找,就可找出一堆。但这些瘦身方法多半没医学根据,较夸张的瘦身方法,甚至会让人赔掉健康。许多节目喜欢找一些曾经肥胖、后来瘦身成功的名人上节目,和大家分享他们的经验。这些名人就会带着他们回忆当初减肥时用的食谱或方法。但是仔细看看:「一星期吃几10 颗蛋的减肥法」、「柳丁减肥法」、「七日食谱减肥法」……这些食谱真要进行的话,一般人是撑不过一个月的,也有一些节目喜欢谈:「吃XX 瘦腰法」、「吃XX 瘦大腿法」……

  这些食物真的这么神奇吗?其实都是完全没有医学根据的事。误导观众的方式是不应该被鼓励的。不久前我又参加某个电视节目录影。他们找来许多在网路上卖得不错的零食,号称「吃不胖的零食」。

  我很不客气在节目中说:「没有一种零食是吃不胖的。」只能说:这些零食是「热量负担比较『少』」的零食、「吃了『比较』不会胖」。不应该说:「吃了,不会胖。」甚至说:「吃了,可以瘦!」。否则,岂不是误导观众。

  迷思四、依赖「低脂食物」,才是减重的王道!

  美国是最爱食用低脂食物来减肥的民族,但美国人的平均体重不减反增,大量依赖低脂食物反而使得身材越来越胖。其实,过量的低脂食物,只是将省却的脂肪转变为碳水化合物吸收到肚子里,碳水化合物就形成了新的发胖原因。人体内对于碳水化合物的需求也有一定的分量,若身体内部的碳水化合物足够时,多余的碳水化合物会转变成脂肪,贮存在脂肪组织中。

  碳水化合物本身虽然无脂肪,但是在体内累积过多时,也会转变成多余的脂肪,久而久之变成虚胖的脂肪组织。要有效的瘦身,饮食摄取方面应该还是要着重于饮食的节制,千万不要依赖所谓的低脂食物来作为借口。

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